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無農薬ケール粉末

6,450円(税込6,966円)

  • 賞味期限
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□ 商品詳細
当店のケールは、大分県宇佐平野産の無農薬、そして有機栽培したものだけを限定したケール100%が原料です。

ケールはアブラナ科の野菜でヨーロッパ原産のキャベツやブロッコリーの原種といわれ、緑黄色野菜の王様ともいわれます。カルシウム・ビタミンA・ビタミンB2・ビタミンC・鉄分などを豊富に含み食物繊維や葉緑素もたっぷり含まれています。

特にカルシウム・ビタミンCが豊富なのが特徴です。栄養素の高さやそのバランスの良さではキャベツやその他の野菜もとてもかないません。

栽培についても充分な注意が必要で、近隣の田畑から飛散農薬の影響がないため確認し、厳しい基準の元、無農薬栽培を行なっています。生育中は虫が多くつきやすいこともあり、農家の方には一枚一枚こまめにチェックをしていただき、手作業で虫を取るなどの作業も行なっております。

収穫後は丁寧な洗浄を行ない、素材の特性を損なわないよう低温乾燥いたします。
独特な味が好みでないと言われる方もおられますが、ケールのSOD活性は大麦若葉の約8倍、カルシウムは約4倍、ビタミンCはなんと約26倍です。(当店比)

ケールのその豊富な栄養価が注目を浴び、成人病予防、ガン抑制など様々な効果も期待されています。



□ お召上がり方
ケール粉末、大さじ1杯(約5g)を100ccの水、又は、ぬるま湯でよくシェイクしてお飲み下さい。

牛乳や豆乳に混ぜても、おいしく召し上がれます。

健康や美容を補助する食品ですので、飲みすぎても害はございません。






□大麦若葉粉末とケール粉末の栄養比較(100g当り)



 大麦若葉粉末 ケール粉末
 エネルギー Kcal/100g 193 234
 水分 g/100g 2.3 1.0
 たんぱく質 g/100g 25.3 24.0
 脂質 g/100g 5.1 5.5
 糖質 g/100g 11.4 22.1
 灰分 g/100g 9.8 11.3
 食物繊維 g/100g 46.1 36.1
 カルシウム mg/100g 460 1800
 鉄 mg/100g 7.4 7.1
 ナトリウム mg/100g 340 280
 カリウム mg/100g 3,400 2,300
 マグネシウム mg/100g 230 350
 ビタミンA効力 IU/100g 14,000 14,000
 カロチン mg/100g 26 25
 βカロチン mg/100g 22 20
 ビタミンB1 mg/100g 0.40 0.43
 ビタミンB2 mg/100g 1.03 1.10
 ビタミンC mg/100g 13 350
 ビタミンE mg/100g 17.8 17.4
 総クロロフィル mg% 717 608
 亜鉛 μg/100g 1,400 1,300
 SOD活性 unit/100g 18,000 140,000

天然素材の為、収穫量や製造量などにより価格が変動する場合がございます。






この商品について

原材料/無農薬ケール丸ごと低温乾燥微粉砕

原産地/大分県国東半島産

内容量/1000g
発売元/癒本舗








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